Články a tipy
Pivní recepty aneb jezte jako Plzeňák
Pokud byste si v Plzni rádi dali něco typicky místního, každý Plzeňák vám doporučí pivo. Legendární je také křimické nakládané zelí. Poté u nás máme několik pokrmů, které možná znějí jako místní specialita, ale ve skutečnosti jsou to běžná jídla. Jako například v případě vošouchu alias bramboráku nebo hluchce alias bramborové buchty. Pro všechny, kteří by se přeci jen rádi najedli po plzeňsku, máme několik pivních receptů.
Malý průvodce čepováním piva
Pivo se netočí. Pivo se čepuje! „Sládek pivo vaří, hostinský pivo dělá.“ Staré moudré rčení odkazuje na to, jak důležité pro výslednou chuť piva je jeho správné načepování. Stylů čepování existuje hned několik a šikovný výčepní vám může během večera nabídnout čtyři různé chutě i přesto, že mu z pípy pořád poteče jeden druh piva.