Lednové gastro tipy
Nový rok, nová předsevzetí. A najednou si po všem tom vánočním hodování můžeme o voňavém cukroví a bramborovém salátu akorát tak nechat zdát při cvičení v posilovně. My vám ale chceme připomenout staré dobré rčení „všechno je to o rovnováze“ – a u nás v Plzni vás o tom rádi přesvědčíme. Máme pro vás tolik novinek a gastro akcí, že by vám určitě bylo líto nechat si je ujít.
Nově otevřená restaurace Červený kohout
Na okraji Plzně, v Radčicích, otevřela během listopadu poprvé své dveře restaurace Červený kohout. Jejich nabídka rozhodně potěší milovníky steaků, české kuchyně, ale i ty, kteří rádi objevují mezinárodní speciality. Myslí tu i na děti – rádi vám zapůjčí něco pro zábavu ke stolu nebo za hezkého počasí můžete vyrazit na dětské hřiště, které je hned naproti podniku.
Tapas Night v Cavino
Milovníci vína, nechte si volno v diáři ve čtvrtek 15. ledna a dorazte do vinného baru Cavino nejen za vínem. Připraví tu pro vás večer plný degustování, ať už pouze výborných tapas nebo v kombinaci s vinným párováním. Pochutnáte si na devítichodovém degustačním menu, které vás překvapí svou pestrostí i promyšlenými kombinacemi. O ještě lepší zážitek se postará spolek Mladí vinaři z různých koutů jižní Moravy. K jednotlivým chodům si pro vás nachystají pečlivě vybraná vína, a navíc vám svým odborným výkladem odhalí taje jejich chutí a vůní.
- Termín: 15. ledna od 18:00
- Adresa: Sedláčkova 21, Plzeň (mapa)
- Rezervace:739 631 661 nebo online
Zabijačkové hody v Kozlovně
Máte rádi pravé vesnické zabijačky? A víte, že kvůli tomu nemusíte ani odjíždět z města? Restaurace Kozlovna na Doubravce pořádá i letos tradiční zabijačkové hody. Tentokrát se pro ještě lepší atmosféru přesune posezení na vyhřátou terasu. Kdyby vám ale přece jen byla zima, můžete se zabalit do vypůjčené deky a dát si něco na zahřátí. Pochutnáte si tu na jitrnicích, jelítkách, tlačence i jiných lahůdkách z vepřového masa, a výslužku si navíc můžete odnést s sebou domů – ale pozor, zásoby jsou omezené, tak dorazte včas, ať neodejdete s prázdnou. Dobrou zprávu máme i pro pejskaře, vaši čtyřnozí společníci jsou také vítáni.
- Termín: 17. ledna od 11:00
- Adresa: Masarykova 75, Plzeň (mapa)
Degustace rumů v Saloonu Roudná
Láká vás probádat svět oblíbeného karibského destilátu? Dorazte do Saloonu Roudná na degustaci kvalitních rumů. Večerem vás provede zkušený someliér, který se věnuje degustacím už přes devět let. Během dvou hodin se seznámíte s historií i výrobou jednotlivých rumů a nejrůznějšími zajímavostmi.. Na šesti pečlivě vybraných vzorcích ochutnáte, jak pestrý umí být svět rumu. Degustace proběhne v privátním salonku, abyste si při degustování mohli užít pohodovou atmosféru. Po celý večer bude k dispozici také voda na osvěžení a drobné pochutiny k párování s destiláty.
- Termín: 21. ledna od 19:00
- Adresa: Na Roudné 387, Plzeň (mapa)
- Rezervace: vstupenky k zakoupení
Zabijačkové hody v restauraci Flora
Na vepřové hody můžete vyrazit i do restaurace Flora. Tady to nebude jen o klasických zabijačkových pochoutkách, ale pochutnáte si třeba taky na řízkách, bůčku nebo výpečkách. A když budete mít chuť na přídavek, můžete si samozřejmě odnést s sebou domů i pořádnou výslužku.
- Termín: 24. ledna od 10:00 do 15:00
- Adresa: Brožíkova 18, Plzeň (mapa)
- Rezervace: 377 374 226
Bistro Štipec a Hospoda Na Spilce v gastro průvodci Michelin
Už jste slyšeli o tom, že se dva vyhlášené plzeňské podniky dostaly do prestižního michelinského průvodce? Štipec – nejen Bistro v Riegrovce sází na otevřenou kuchyni, kvalitní suroviny a osobitý koncept, který propojuje poctivé řemeslo s kreativitou. Hospoda Na Spilce, tradiční součást pivovaru Pilsner Urquell, si zase zakládá na kvalitní české kuchyni, řemeslném přístupu a vynikajícím pivu. Ne nadarmo se tedy o Plzni v posledních letech říká, že se postupně stává gastronomickou velmocí – doporučení Michelinu nám to opravdu potvrzuje.