Prohlídky experimentálního pivovaru Elektrárna

Prohlídka experimentálního pivovaru Elektrárna vás zavede do doposud trochu skrytých částí areálu Plzeňského Prazdroje. V budově někdejší elektrocentrály se dnes daří pivním speciálům, které poznáte se vším všudy. Nejprve zjistíte, co představoval takzvaný Spalkův projekt, jakou roli v soběstačnosti pivovaru sehrála říční vodárna, úpravna vody, vodárenská věž, která dodnes tvoří jedna z dominant areálu, i elektrárna, která se promítla i do pojmenování pivovaru. Prohlédnete si také výroční výstavu. Ta se ohlíží za pěti uplynulými lety pivovaru a připomíná uvařené speciály, historii samotné budovy a v neposlední řadě ty, bez kterých by Elektrárna vůbec nemohla fungovat. Dostanete se také do varny a dozvíte se, jak zdejší pivo vůbec vzniká, ať už jde o výběr surovin, odbornou péči sládků, či závěrečné naplnění lahve či sudu. Zájemci mohou ochutnat různé druhy sladů. Skvělou tečkou za celou prohlídkou je degustace tří pivních speciálů různých pivních stylů. Pivo vám tu načepují přímo z kvasných ležáckých tanků. A pokud vám zlatavá tekutina s čepičkou pěny zachutná, určitě oceníte informace, jaké pivní novinky se v Elektrárně zrovna chystají.