Každou sobotu dopoledne se na plzeňském náměstí Republiky potkáte s tím nejčerstvějším, co je právě k mání. Místní prodejci a pěstitelé přivážejí pod katedrálu sv. Bartoloměje poctivé jídlo, u kterého si můžete být jistí prvotřídní kvalitou. První den víkendu, vždy od 8 do 12 hodin, zde seženete čerstvé ovoce, křupavé pečivo, marmelády, sýry a spoustu dalšího. Nákupem navíc podpoříte malé zemědělce, pekaře či uzenáře a pomůžete také planetě. Žádný z produktů sem totiž neváží příliš dlouhou cestu a vše je v maximální míře zdravé, kvalitní a lokální.
Od soboty 11. dubna se z důvodu rekonstrukce náměstí Republiky trhy konají v nově lokalitě U Zvonu.
V sobotu 2. května se farmářské trhy výjimečně uskuteční v prostoru U Branky ve Smetanových sadech.
